こんにちは
鳥取県に行く用事あがりましたので
牛骨ラーメンをいただきました
もくじ
牛骨ラーメンのお店 麺屋無双
鳥取県といえば牛骨ラーメンなんですよね
あまり知られていませんが
私は地元の牛骨ラーメンを食べた時に
こんなにうまいのか！？と驚いたことがあります
しかしお店によって全然味が違っていて
これが牛骨ラーメンですと答えられないのが
非常に残念
そもそも地元に牛骨ラーメン専門店などはない
メニュー
最初はチャーシュー丼セットを頼もうと思いましたが
この餃子の写真と文字を見て
餃子セット（ご飯を焼豚丼に変えてもらった）に
しました（ずるい）
餃子セット
スープに透明度があってあっさりぽい感じの見た目です
これだけの量があればお腹はいっぱいに
絶対になる
私はラーメンに替え玉は必ずしません
さっぱりあっさりラーメン
スープは牛の味がしっかりついていますが
それでいてあっさりしています
スープの味が風味だけ残して徐々に消えていく感じ
いつもスープまで飲めないと言う方は
ここのスープなら完飲することができるはずです（健康に良くありませんが）
焼豚丼
焼豚丼はお肉はたくさん入っていて
味付けも濃くつけられていて
マヨネーズがマイルドにしている
餃子
楽天とyahooショッピングのランキング第1位を
取ったとされる
餃子
写真に一口目はタレにつけずそのまま
食べてください
と書いてあったので
つけずに食べました
ニンニクの味が確かに強くそのまま
でも食べれますが
私はタレにつけたほうが絶対に
美味しいと思いました（汗
ごちそうさま
どうでしたか
私なりの感想になりますが
ラーメンは鳥取県内の他の店舗を食して
いないのでわかりませんが
牛骨とは牛の出汁をしっかり出していて
それでいてさっぱりに仕上げている（濃くない）
細麺で少しちぢれている麺によく絡んで
おいしかったと思います
ではライターのふじいでした
ありがとうございました
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