こんにちは
尾道ラーメン大好き筆者です
2年前にほどんどのお店の尾道ラーメンを
食べ尽くした猛者？になります
今回は尾道ラーメンの人気店
壱番館さんにお邪魔しました
日付は2024年の4月27日
尾道ラーメン 壱番館
建物はすごくこじんまりとしてそうですが中は結構縦長に広い
筆者が行ったときはお昼時間を少しはずして（2時ぐらい）いったので
お客さんは店内に収まるぐらいの人数でした
お昼時間は20人ぐらいお店の外で待っている時あるので
どうしても食べたいときは少し時間をずらして
伺うといいかもですね
基本的には駐車場はありません
近くのコインパーキングをご利用ください
メニュー
ど真ん中に堂々と大きく掲載されている角煮ラーメン
お店の看板メニューだ
ラーメン1杯に千円越えは流石にお値段はる
しかしここまできて人気メニューの
角煮ラーメンを注文しないなんて選択肢は
ない！！
と言うことで角煮ラーメンを注文しました
普通のラーメンなら680円と結構お安めだと思います
チャーハンやヤキメシなどはありませんでした（ヤキメシぐらいは欲しかったかも）
ちなみにおもちかりメニューもありました
角煮ラーメン
見た目はほんとにビックインパクトのある角煮
2種類のネギに味付けタマゴ
メンマ 中に茎わかめも入ってました
背脂も申し訳程度に入っています
尾道ラーメンなら背脂だろ！！と言う方には
背脂は少ないかもしれません
筆者はおっさんなので背脂がたくさん入っていても
胃が受け付けませんが（汗
具
ネギは2種類のネギで量は結構多めに入っていました
麺を食べた後にも少し残るぐらいの量です
味付けタマゴはいい感じのとろけ具合で一口でいけるぐらいに
まろやかで美味しかった
大きく見えるが背脂は結構小ぶりで背脂好きな方は
少々物足りないかも
角煮は太い！！大きくて太い！！！
噛むとお肉のエキスと弾力が口の中で踊り出します（？）
角煮とラーメンの相性がこんなにも良かったなんて
びっくりしました
なんの違和感なく召しあがれました
麺は細麺でスープによく絡みます
コシはほどほどで筆者はもっとコシが
ある方が好みだったので非常に残念だ
しかし昔ながらの麺みたいで
味は好きだった
スープに関しては濃い味ではなく
あっさりさっぱりで全部飲みたくなるほど
美味しかった印象！
濃口派人は物足りないかもしれない
筆者はあっさりさっぱり
が大好きなので嬉しいですね
ごちそうさまでした
このラーメン一杯でおなかが満腹になりました
う・・・動けない（汗
そんな大食いではないので食べた時は
もう何もはいらない
満足しました
いかがでしたでしょうか？
尾道に観光に来てラーメンを食べようと思った時
少しでも参考になってくれたら幸いです
では、ありがとうございました
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